Glutenfrei

Zutaten:

50g Bio-Mandeln
250ml frisches Quellwasser
1 Tl. Lindenblütenhonig
1 Tl. Mandelcreme mit Bourbon-Vanille
1 Prise Fleur de Sel

Zubereitung:

Die Mandeln am vorabend in einem verschließbaren Glas mit frischem Quellwasser einweichen.
Mandeln, Wasser mit Honig und Mandelcreme in den Mixer geben und das Programm „Sauce“ starten. Mit Fleur de Sel abschmecken und nochmal das Programm „Smoothie“ starten.

Die Latte Mandoria ist dann so schön aufgeschäumt wie ein mit der Espressomaschiene gemachter Latte macchiato und auch leicht erwärmt. Die Latte Mandoria ist dann auch so fein, das ein sieben der Milch durch den Nussmilchbeutel entfällt.