Die Blüte des Granatapfels kreisförmig vorsichtig herausschneiden ohne die Kerne zu verletzen. Die Außenschale mit einem Messer vorsichtig von 4 Seiten längs einritzen und dann den Granatapfel in eine Schale mit Wasser eintauchen und unter Wasser zuerst die Außenschale abziehen, anschließend die weißen Trennwandhäute vorsichtig lösen und die Granatapfelkerne unter Wasser herauslösen.Sind alle Granatapfelkerne befreit, sinken die Granatapfelkerne in der Schüssel zum Boden und die weißlichen Trennwände schwimmen an der Oberfläche.