stärkt die Abwehrkräfte und hilft bei Erkältungen und Atemwegbeschwerden. (heilwirkende & stärkende Eigenschaften der Gewürze siehe unter Gewürze & Heikräuter)

Ingwer & 1 saftiger süß-sauer Apfel zu gleichen Teilen, (stückeln)
2 rote Chili
1 Limette
1 Tl. Anissamen (im Mörser zermahlen)
6 Kardamom (im Mörser zermahlen)
1 Tl. Kurkuma
Apfelsaft (naturtrüb)
Kokosblütenzucker
Zimtstange

Zubereitung:
Ingwer, Apfel, Chili, Limette mit Anissamen und Kardamom und Apfelsaft im Mixer pürieren.
In einen Topf geben und mit Kokosblütenzucker und Zimtstange kurz aufkochen.
Das Konzentrat in heiß ausgespülte Gläser füllen.

2 El. Konzentrat mit heißem Quellwasser aufgießen und mit Honig süssen.