Glutenfrei

Das Rezept zählt schon lange zu meinen Favoriten, süße Kirschtomaten und süße Mini Paprika mit einem Touch frischer säuerlicher Limette und der pürierten Leinsaat sehr cremig und nahrhaft.

Zutaten:

5  rote Mini Paparika
10 Kirschtomaten
1 Limette
1 Orange
1 El. Leinsaat
4 Walnüsse

1/2 Tl. Kurkuma
1/2 Tl. Zitruspfeffer
1 Prise Fleur de Sel
1 Tl. Kokosöl nativ (Bio-Planete)

ca. 150 ml frisches Quellwasser

Zubereitung:

Die Paprika grob teilen und die Kerne entfernen, Tomaten halbieren,
Limette und Orange schälen, grob teilen.
Alles zusammen mit der Leinsaat, Walnüssen und dem Quellwasser in den Mixer geben und das Progamm „Smoohtie“ starten.
Mit Fleur de Sel , Zitruspfeffer und Kurkuma abschmecken, das Kokosöl zugeben und nochmal das Programm „Smoothie“ starten.

Topping

Kresse